餃子3.0
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新たな包み方に挑戦。木の葉型。ちょっと包むのに時間がかかる。次こそはculurgiones。

餃子2.0はこれ。

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# by rupanyoshioka | 2017-07-15 18:13 | 自炊
陶器一覧
・平皿
d0027656_2162030.jpgなすのお皿
くりはら工房。

d0027656_2125394.jpg粉引きの深皿
益子の佐藤敬さんのお皿。

d0027656_18425267.jpg粉引きの平皿
益子で買ったお皿。詳細不明。

d0027656_1734779.jpg掛外しの平皿
沖縄の大嶺實清さんのお皿。

d0027656_18165769.jpg沖縄の角皿
沖縄の山田真萬さんのお皿。

d0027656_0181199.jpg唐草模様のお皿
厚沢部ソロソロ窯 臼田季布さん。2014年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_154577.jpg唐草模様の染付の大皿
志村和晃さん。2015年春の益子陶器市で購入。




・めし碗
d0027656_1775017.jpg貫入がきれいな茶碗
くりはら工房 栗原敦子さん。

d0027656_18532522.jpgイラストが可愛いめし碗
浅井純介×山口マオのコラボでうまれためし碗。




・深皿
d0027656_10174710.jpg織部の深皿
AARON SCYTHEさん。

d0027656_1532392.jpg白のマリネ皿
音屋・nakagawaさん。2015年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_1752381.jpg白のオーバル皿
音屋・nakagawaさん。2016年春の益子陶器市で購入。

d0027656_1853719.jpg正統派の染付鉢
八十島窯 雅樹さんの作品。2016年春の益子陶器市で購入。




・小皿・豆皿
d0027656_1723714.jpg砥部焼の小皿
窯元不明。情報募集中。

d0027656_21151598.jpg葉っぱの小皿
窯元不明。2011年秋の益子陶器市で購入。情報募集中。

d0027656_12572548.jpg四角い小皿
河野陶房 河野カイさん

d0027656_1259122.jpg淡いブルーの豆皿
Zoe Morrisさん

d0027656_1311764.jpg織部の豆皿
深見文紀さん





・小鉢
d0027656_1723220.jpg砥部焼の小鉢
元晴窯 篠原元郁さん。

d0027656_21174944.jpg片口の小鉢
河野陶房 河野カイさん。

d0027656_20354617.jpg平丸い小鉢
櫻井 満さん。2015年春の益子陶器市で購入。

d0027656_16114688.jpgビーバーのココット
野村 亜土さん。2015年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_18114886.jpg六角形の小鉢
志村和晃さん。2015年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_23262041.jpg民族模様の小鉢
斎藤知さん。2017年春の益子陶器市で購入。




・カップ&ソーサー
d0027656_22445496.jpgペルシャブルーシリーズ
大嶺工房。卒業旅行の時に石垣島の焼き物屋さんで購入。

d0027656_0305546.jpg織部の湯のみ
AARON SCYTHEさん。

d0027656_1734273.jpgタイで買ったカップ&ソーサー
2013年、Six Senses Samuiのホテルショップで購入。

d0027656_0463092.jpg釉薬が綺麗な湯呑み
久保田 由貴さんの作品。2015年春の益子陶器市で購入。

d0027656_1555085.jpg星のマグカップ
西丸 太郎さんの作品。2015年秋の益子陶器市で購入。




・箸置き
d0027656_17231092.jpgクジラの箸置き
博雲窯 間崎かおりさん。

d0027656_21272216.jpg葉っぱの箸置き
千葉の雑貨屋で購入した箸置き。

d0027656_1334398.jpgシーサーの箸置き
沖縄の国際通りのやちむんショップで購入した箸置き。

d0027656_23425404.jpgお相撲さんの箸置き
五月女 京子さんの作品。2016年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_23444304.jpgこけしの箸置き
五月女 京子さんの作品。2017年春の益子陶器市で購入。




・その他
d0027656_10162481.jpg瑠璃水滴
創作工房 あくつ 阿久津忠男さん。

d0027656_9524241.jpgまめはにわ
里見窯

d0027656_10141464.jpgおうちの置物
作者不明。

d0027656_0204283.jpgあみあみのお皿
陶工房 ゆきふらし 猿田壮也さん。

d0027656_2037432.jpg炭化焼き締めの急須
山崎 さおりさん。2015年春の益子陶器市で購入。

d0027656_16283915.jpg白い花瓶
平松 祐子さん。2015年秋の益子陶器市で購入。

d0027656_18121.jpg沖縄民家のメモスタンド
作家さんは不明。情報募集中2015年8月に沖縄で購入。

d0027656_14433679.jpgモスモス
真山茜さん。2016年春の益子陶器市で購入。

d0027656_18121118.jpgつるんとした一輪挿し
玉木一将さん。2016年春の益子陶器市で購入。

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# by rupanyoshioka | 2017-05-09 23:45 | 陶器
こけしの箸置き
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2017年春の益子陶器市で購入した、五月女京子さんのこけしの箸置きです。こけしって妙にハマるものの一つですね〜^^


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# by rupanyoshioka | 2017-05-09 23:41 | 陶器
お相撲さんの箸置き
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2016年秋の益子陶器市で購入した、五月女京子さんのお相撲さんの箸置きです。ゆるキャラのお相撲さんで気に入っています^^
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# by rupanyoshioka | 2017-05-09 23:39 | 陶器
民族模様の小鉢
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2017年春の益子陶器市で購入した、斎藤知さんの民族模様の小鉢です。インドの民族模様をモチーフに、1点1点手書きで書いているそうです。



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模様は派手ですが、非常に使いやすい皿で気に入っています^^

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# by rupanyoshioka | 2017-05-09 23:24 | 陶器
Green Farmでパクチーを育ててみた
Green Farmを使ってパクチーを育ててみました。

2日目 種に割れ目ができる。
4日目 芽がでる。
9日目 双葉になる。



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10日目 双葉がたくさん。


13日目 パクチーらしい葉っぱが双葉の間から出てきている。



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15日目 種の周りについている肥料?がじゃまで双葉が開きづらそう。



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18日目 どんどん葉っぱが出てくる。



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24日目 だんだん成長スピードが速くなる。



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28日目 伸びてきてます。



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33日目 もう天井に届いている。ここで一部収穫しました。



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ボールいっぱいのパクチー。



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収穫後。まだ取れそうです。

水位計が根っこにあたって下がらず、まだ水があると思ったらカピカピになっていました。どおりで元気なさそうな訳です。



だいたいパクチーは1ヶ月で出来ることがわかりました。成長過程を見るのが楽しいです。わかったこととしては、以下。

・パクチーの最初の双葉はパクチーらしい葉っぱではなく、3枚目からパクチーらしい葉っぱが出てくる。
・パクチーの葉っぱは最初双葉で2枚セットで出てくるけど、あとは1枚ずつ中心部から出てくる。
・種を2個ずつ植えて、その後も間引きしなかったけど、間引きしなくても育った。
・茎がぐんぐん伸びてくると、水の減りが著しい。
・赤線まで水の浮きが下がったら水を足すはずだが、多量の根っこに浮きがのってしまって最後まで下がらず、水不足を見逃した。
・Green Farm専用の種は周りに青い肥料?がついてるけど、これが邪魔をして双葉が広がりづらくなっている。
・専用の種のパクチーは甘みがあって、パクチー臭さが少ない。パクチー好きには物足りないパクチーな気がする。



とりあえずパクチーは中心からどんどん新しい葉が出てくるので、外側から切っていけば無限に収穫できそうな気がします。どこまで収穫できるか試してみます。

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# by rupanyoshioka | 2017-02-12 18:38 | 自炊
餃子2.0
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餃子本で見た新たな包み方に挑戦。



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なかなか可愛らしい。



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別の包み方もいいものですねー!次はクルルジョネスとかいうやつに挑戦したいです。

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# by rupanyoshioka | 2016-08-01 01:07 | 自炊
つるんとした一輪挿し
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2016年春の益子陶器市で購入した、つるんとした一輪挿し。玉木一将さんの作品。磁器特有の微妙な緑がかった感じとツルツル感がでている一輪挿しです^^
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# by rupanyoshioka | 2016-05-16 18:09 | 陶器
正統派の染付鉢
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2016年春の益子陶器市で購入した、八十島窯の雅樹さんの作品。じつは数年前に売りに出た時から気になっていて、毎年倉庫に眠っているのを確認していたのですが、今回ついにお持ち帰りしました。うーん、素晴らしい色合いです。




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正統派の風貌。入れるなら煮物でしょうか。




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うら。非常に美しいお皿です^^
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# by rupanyoshioka | 2016-05-13 17:59 | 陶器
オーバル皿
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前回に続き、今回の2016年春の益子陶器市でも再び音屋・nakagawaさんの皿を購入。今度はオーバル型の皿です。パスタとかサラダとかを入れたい感じの皿です。




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音屋・nakagawaさんのお皿は入っている料理がイメージしやすくて使いやすいです^^




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まぐろとクレソンのマリネ。早速使ってみました^^
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# by rupanyoshioka | 2016-05-10 17:48