カテゴリ:外食( 200 )
割烹若松
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二度目の割烹若松。ホームーページも出来て、敷居が下がっているようです。




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刺身。う、美味すぎる。




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刺身。




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じねんじょ。喉につまるレベルのねっとり感。




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島らっきょう、もとい、エシャロット。あとまぐろの何か。




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蛤の酒蒸し。




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本日のメイン、クエ鍋。超高級魚、クエを豪快に鍋で頂きます。




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凄まじい弾力。うまいー!




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歯。




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そして何故かすき焼きが加わり、




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最後はクエ鍋の残り汁で雑炊を。至高の逸品です。




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デザート。


割烹若松、本日も素晴らしいお料理でした。^^
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by rupanyoshioka | 2014-02-24 01:43 | 外食
一路
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11月某日、我々の飽くなきグルメの探求心は、ついにこれほどのお店にまで届いてしまった。




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ぶりのアラ汁から始まった。




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三陸の牡蠣。さっぱりした味わい。




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釧路の牡蠣。こちらは一転してクリーミーな味わい。




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石鯛、うに、松茸の茶碗蒸し。




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自家製からすみ、あわびの味噌漬け、野蕗の佃煮。




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かつおの刺身。血合いのなめろう。これが絶品。




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うに。どこ産か忘れた。




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八戸のぶりの刺身。




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宮城県のサバのしめ鯖。




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白子。




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漬け物。




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クロムツ煮。




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キノコのお吸い物。




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くずきり。



素晴らしい店である。
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by rupanyoshioka | 2014-02-20 01:19 | 外食
味仙
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名古屋のソウルフード、味仙。台湾ラーメンという分野の第一人者である。




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青菜炒め。




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餃子。




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チャーハン。




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ザ・台湾ラーメン。辛い、しかし、ウマい。これは病み付きの味です^^
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by rupanyoshioka | 2014-02-17 00:39 | 外食
勝美
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勝浦にある名店、勝美。食べログの評価は高く無いが、それは高いからかもしれない。。。




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もずく。




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クジラの刺身。肉の味です。




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ぬた。




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刺身。




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あわび。あわびのキモと味噌をあえたものがかかっていて、これを網の上で焼いて食べる。かなり美味でした。




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キスの天ぷら。




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煮魚。ムツでした。




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締めのにぎりは和牛。




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刺身にのっていた伊勢エビがみそ汁になってかえってきました。




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塩のアイス。これまた美味い。



このお店の美味さはハンパ無いですが、値段もかなりします。お酒も飲みましたが、3人で45000円くらい。うー…高い。。。
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by rupanyoshioka | 2013-08-29 19:46 | 外食
冨美寿司
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鴨川にある寿司屋。




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刺身。




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金目の煮付け。脂金目と言って良いほど脂が乗っていてうまかったです。




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さんが焼き。なめろうを焼けばこれまた至高の逸品。




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にぎり。美味い海鮮料理は素晴らしいです^^
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by rupanyoshioka | 2013-08-26 19:19 | 外食
もてなし
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上司がアジを50匹くらい貰って来たので、急遽アジ祭りが別の上司の実家にて開催されました。これは南蛮漬け。う…うまい!




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揚げ浸し。美味すぎる…




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肉まき。美味い!




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なめろう。味噌味と普通の2種類。アジとなめろうは最高の組み合わせですねぇ〜^^




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イカめし。感無量です。上司の奥さん、お母さんに作ってもらいました。いや〜とてつもなく美味しかったです^^
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by rupanyoshioka | 2013-08-23 19:40 | 外食
華久
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鴨川のCasaの近くにひっそりとたたずむ中華料理屋。



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レバニラ。何を頼んでも結構美味しかったです。餃子は皮から手作りで、醤油を付けずに酢とラー油だけで食べて欲しいらしい。確かに餃子もうまかったです。
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by rupanyoshioka | 2013-08-02 19:15 | 外食
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館山にあるそば屋さん。




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店内。




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鴨南蛮ミニ天丼セット。ここの蕎麦はなかなか美味しかったです^^
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by rupanyoshioka | 2013-06-30 22:27 | 外食
若どり
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丸の内の丸善が入っているビルにある水炊きのお店。もずくとごま豆腐があう!




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ベーコンとごぼうチップスのシーザーサラダ。これもうまい^^




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手羽先。




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水炊きスープの茶碗蒸し




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水炊き




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野菜



なかなか美味しいお店でした^^結構スープがこってりしていてお腹にもたれるので、手羽先とかたたきとかは無くても大丈夫だと思いました。
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by rupanyoshioka | 2013-06-18 19:27 | 外食
mango tree deli
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東京駅にあったデリ。なかなか本気の辛さだったけど美味しかったです^^
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by rupanyoshioka | 2013-06-15 19:20 | 外食